Prodotti Tipici - Comune di Cropalati
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Prodotti Tipici
Prodotti tipici alimentari Olio ed olive. Salumi (prosciutto, salsiccia, soppressata, capocollo); Fichi secchi ("crocette"). Pasta fatta in casa ("maccurruni a ferretti", tagliatelle con ceci e fagioli); minestre di verdura; Dolci ("fritti a ventu", "crustuli", "scalille", "chinulille", "griselle", "pasta a confetti"). Prodotti tipici artigianali Fabbrica di laterizi: tradizionale cotto calabrese, lavorato a mano e in fornace. Frantoi oleari. Coperte realizzate al telaio, all'uncinetto, ai ferri. Ricami. Ceste e panieri.
Comune di Cropalati
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